美味菜肴防治颈椎病

对于疾病治疗来说,食疗有着其他方法不能取代的作用,对于颈椎病同样如此。所以,平时可以用简单的食材为自己制作一些美味佳肴,不仅能满足自己的食欲,也有利于疾病的防治。中医学认为,把一些具有温热补益的食物进行烹饪加工,作为菜肴,有利于滋养五脏,同时还能扶正固本、培育元气,不仅具有保健作用,而且还有预防疾病的功效。

羊肉.jpg

五子炒羊肉

原料:羊肉250克,枸杞子、菟丝子、女贞子、桑葚子、当归、生姜各10克,肉桂5克,米酒、花生油、盐、水各适量。

操作步骤:把上述原料清洗干净;菟丝子、女贞子、桑葚子、当归用纱布包好;羊肉切成小片,在炒锅中加入适量花生油,待油温七成热时加入羊肉片,炒出香味后将羊肉片放入砂锅;在砂锅中加入枸杞子、生姜、肉桂和纱布药包,加适量清水和盐,武火煮沸之后,改用文火煎煮半小时,取出纱布药包即可。

用法:佐餐当菜,随量食用。

功效:补肝肾,益气血。

主治:肝肾亏虚型颈椎病。

蹄筋.jpg

三七煨蹄筋

原料:蹄筋100克,三七20克,威灵仙15克,竹笋50克,火腿肠1根,料酒、姜片、葱段、盐、水淀粉、胡椒粉各适量。

操作步骤:把三七、威灵仙清洗干净,然后用纱布包起来;蹄筋洗净,切成小段;竹笋洗净,切成丝;火腿肠切成小片;把三七、威灵仙、蹄筋一起放入到锅内,加入适量清水,大火烧开后改用小火煨煮30分钟,把纱布袋捞出来,加入姜片、料酒、葱段、盐,烧开后加入竹笋丝、火腿片,煮两沸后,加入水淀粉,勾芡之后撒_上胡椒粉即可。

用法:佐餐当菜,随量食用。

功效:祛风化湿,活血散瘀。

主治:气滞血瘀型颈椎病。

鳝鱼.jpg

红花韭菜鳝糊

原料:红花2克,韭菜250克,鳝鱼250克,植物油、料酒、味精、盐、姜末、葱末、水淀粉适量。

操作方法:韭菜清洗干净,切成细末;在炒锅内加入植物油,将韭菜末炒至七成熟,盛出备用;鳝鱼清洗干净,放入锅中,加入适量清水,煮片刻,捞出鳝鱼,剖腹把取出来的长条血凝丝切成末;鳝鱼剔骨取肉,撕成丝状,和血块末一起,加入红花、姜末、葱末、料酒,腌制30分钟;炒锅内加入植物油,放入鳝鱼肉、鳝血等,翻炒片刻之后加入适量鲜汤,煮沸之后倒入韭菜末,加入盐、味精,再沸之后调入水淀粉,勾芡即成。

用法:佐餐当菜,随量食用。

功效:祛风除湿,散瘀止痛。

主治:痹症型、气滞血瘀型颈椎病。

来源:花红小黑膏,购买小黑膏请咨询在线客服。
分享:

相关文章

扫描二维码关注我们

扫描二维码 关注我们

Top